Matbok Whole
Matbok Whole
Matbok Whole
Matbok Whole
Matbok Whole
Matbok Whole
Matbok Whole
Matbok Whole
Matbok Whole
Matbok Whole
Matbok Whole
Matbok Whole

Matbok Whole

Ordinær pris 499,00 kr Du sparer -499,00 kr
2 på lager

Whole er en vakker jordnær plantebasert bok med 100-pluss oppskrifter. Den fanger den distinkte og ettertraktede stemningen til forfatter Harriet Birrells livsstil ved stranden, der hennes prioriteringer er god mat, velvære, surfing og familie.

I boka deler Harriet oppskrifter som hun lager hjemme hele tiden, og dekker frokost, salater, boller, hovedrett og drikke. De er en samling av gode favoritter, med en moderne vri. Prøv en lilla søtpotetskål til frokost, en Falafel smuldresalat med syltet løk til lunsj og Rainbow blomkål stekt ris til middag. Harriet's filosofi handler om å feire og glede seg over overfloden av all tilgjengelig mat og tilberede den på en måte som er enkel.

Raffinerte vegetabilske oljer erstattes med hele fett som avokado og kokosnøtt, raffinert mel med minimalt behandlet fullkorn, og hvitt sukker erstattes med hele vitamin- og mineralrike versjoner som mejdool dadler, banan og lønnesirup. Bare noen få oppskrifter inneholder gluten, og disse er ledsaget av glutenfrie alternativer i merknadene.

Av: Harriet Birrell

Du vil kanskje også like